Мягкие сыры сортов «моцарелла» и «рикотта» будут производить в Киреевском районе по итальянской технологии.
Завод планируется открыть в октябре этого года. В нём предусмотрено порядка сорока рабочих мест, а объём продукции, которую будут производить в сутки, будет равняться 7,5 тонн.
Руководство предприятия сообщило, что для изготовления киреевских моцарелл будет использоваться сырьё от местных фермерских хозяйств. А продаваться сыры будут как в крупных супермаркетах, так и через индивидуальных предпринимателей.
Как нам пояснили в администрации муниципалитета, завод будет располагаться в здании бывшей столовой, куда уже подвели коммуникации, но ремонт пока не производился. Также, по их информации, рабочих мест будет только в районе десяти, но никак не сорока.
Подарок под Новый год: как цветоводы променяли семена на козье молоко 
Отсеялись. Какое оно - новое поле и чего ждут от него тульские крестьяне? 
Свое, натуральное. Прокормят ли туляков торговцы стихийных рынков? 
Пицца в условиях санкций. Чем заменить итальянские сыры и овощи 
Инвестиции Тульского филиала Россельхозбанка превысили 4,5 млрд рублей