На фестивале «Возьмёмся за руки, друзья!» была организована выставка-ярмарка блюд иностранных студентов. Пришедшие на праздник гости могли не только познакомиться с обычаями и традициями других стран, но и попробовать национальные блюда.
Студенты из Узбекистана угощали гостей знаменитыми лепешками из тандыра и неподражаемым самаркандским пловом, в котором, как и положено, очень много крупно порезанной моркови.
А вот объединение арабских стран, как они сами назвали свою кулинарную команду, приготовило традиционный иракский плов – бирьяни. Чтобы сварить его нужен не только особый сорт риса, но и множество компонентов. Особый вкус плову бирьяни придавали картофель, морковь, орешки и крупные куски аппетитной говядины. К плову прилагался огуречный салат.
Также свои блюда на этом фестивале представили студенты из Узбекистана, Азербайджана, Сирии, Саудовской Аравии, Палестины, Вьетнама, Ирака, Армении, Египта, Таджикистана.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
