В Туле в связи с информацией о случае заболевания острой кишечной инфекцией у посетителя заведения «Хот Дог Бульдог» на ул. 9 Мая, д. 1г), проведено санитарно-эпидемиологическое обследование, об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по области.
В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований к организации технологических процессов и маркировке пищевой продукции. Также на объекте отсутствовал необходимый комплект помещений и оборудования для производства кулинарной продукции, предлагаемой клиентам. В процессе приготовления использовались полуфабрикаты, не имеющие маркировки в соответствии с техническими регламентами.
Также были отобраны пробы кулинарных изделий, пищевой продукции и воды, а также произведены смывы с объектов окружающей среды.
В связи с выявленными нарушениями деятельность заведения общественного питания приостановили с 22 мая 2026 до решения суда. Материалы о временном запрете деятельности направлены в Советский районный суд Тулы для рассмотрения.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
