По требованию прокуратуры Тульской области прошли проверки на предприятиях молочной промышленности «Новомосковск-молоко», «Новогуровский молочный завод», «Россини», «Узловский молочный завод». В плановом порядке проверяют «Тульский молочный комбинат». Об этом сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
Найдены нарушения по содержанию производственных и вспомогательных помещений, мойке и дезинфекции технологического и холодильного оборудования, хранения и приёмки сырья, заквасочных культур.
Также проверяли продукцию. Творог «Новогуровского молочного завода» и йогурт «Узловского молочного завода» не соответствуют микробиологическим показателям безопасности. В пробе творога «Новогуровского завода» также нашли содержание бензойной кислоты. Маргарин «Новомосковск-молоко» не отвечает требованиям технического регламента по содержанию трансизомеров жирных кислот.
Возбуждено девять дел об административном правонарушении на юридических и ответственных должностных лиц. Продолжаются проверки.
