По данным Туластата, из наблюдаемых продовольственных товаров наибольшее повышение цен наблюдалось на плодоовощную продукцию:
- капуста белокочанная свежая подорожала на 171,1%
- морковь — на 124,6%
- лук репчатый — на 121,9%
- свёкла столовая — на 83,0%
- картофель — на 73%
Подешевели огурцы свежие — на 41%, помидоры свежие — на 9,5% процента, овощи замороженные — на 3,2% процента, орехи — на 3,1%.
Индекс потребительских цен, характеризующий уровень инфляции, в январе-июне 2023 года (к декабрю 2022 года) составил 103% , в том числе на продовольственные товары — 102%, непродовольственные товары — 102,51%, услуги — 104,64%.