Тульский мясокомбинат незаконно увеличивал сроки годности мясной продукции.
Об этом стало известно с помощью анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в федеральной государственной информационной системе «Меркурий», проведённого мониторинговой группой Россельхознадзора.
В частности, в июне и июле на свиную шею, колбаски для гриля из мяса цыпленка, голень цыпленка-бройлера в маринаде были искусственно увеличены сроки годности. Хотя фактически эту продукцию в этот период там не производили. Тем самым, предприятие нарушило законодательство о ветеринарии и пищевой продукции. Управление Россельхознадзора по Москве, Подмосковью и Тульской области объявило предприятию предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.
Ранее мы сообщали, что мясокомбинат в Алексине незаконно продлил срок годности сырников из творога на 11 месяцев.
