В Туле по итогам внеплановой проверки кафе «Тандырная лепешка» на улице Кауля выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщает региональное Управление Роспотребнадзора.
Специалисты установили нарушения технологических процессов, требований к обработке кухонного инвентаря и посуды, а также содержания оборудования. В частности, обработка корнеплодов проводилась в неприспособленном помещении без водоснабжения, необходимого оборудования и инвентаря. Кроме того, в кафе принимали пищевую продукцию без предусмотренной техническим регламентом маркировки. С реализации сняли 290 кг продукции.
«В отношении индивидуального предпринимателя составили протокол о временном запрете деятельности. По решению Центрального районного суда Тулы работа организации общественного питания приостановлена на 60 суток», - сказали в пресс-службе.
Ранее в Туле на два месяца закрыли кафе на улице Путейской.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
