Покупка еды – это основная статья семейных расходов, и от неё не уйти, как ни крути. Чувствовать себя комфортно, если вы во всём себе отказываете трудно. Но и жить, чтобы есть, тоже не вариант. Необходимо найти разумный компромисс в этом вопросе и понять, что экономить на еде в реалиях сегодняшнего дня не прерогатива бедных, а сознательный выбор рачительной хозяйки.
Чтобы приготовить вкусный и сытный обед для семьи и при этом оставить себе деньги на маленький каприз, мне пришлось купить продукты сразу в двух крупных магазинах. Скомпоновав продукты, на которые распространялись скидки, я соорудила три блюда.
Весенний салат

- 3 яйца,
- 5-6 штук редиса,
- 2 огурца,
- 50 грамм зелёного лука,
- Соль, сметана по вкусу.
Шаг 1. Яйца сварить вкрутую. Остудить.
Шаг 2. Редис нарезать тонкими дольками.
Шаг 3. Огурец нарезать тонкими дольками.
Шаг 4. Яйца порубить на кубики.
Шаг 5. Лук мелко нарезать.
Шаг 6. Смешать всё в салатнике, посолить по вкусу, заправить сметаной.
Грибной суп

- 500 грамм шампиньонов,
- 1 литр воды,
- 1 клубень картофеля,
- 1 луковица,
- По 2-3 столовые ложки риса и сметаны,
- 1 столовую ложку сливочного масла,
- Перец, соль по вкусу.
Шаг 1. Картофель очистить и нарезать кубиками.
Шаг 2. Порезать грибы.
Шаг 3. Залить картофель и грибы кипящей водой и проварить 20мин на медленном огне.
Шаг 4. Рис промыть, положить в суп, варить 15мин.
Шаг 5. Заправить суп сливочным маслом, поперчить и посолить, заправить сметаной.
Котлеты

- 500 грамм фарша из говядины,
- 1 луковица,
- 1 яйцо,
- 2-3 куска белого хлеба,
- 150 мл молока,
- соль, мука (или панировочные сухари).
Шаг 1. Разломать на кусочки хлеб и замочить в молоке. Хорошо размять его руками.
Шаг 2. Репчатый лук потереть на терке.
Шаг 3. В говяжий фарш добавить потёртый репчатый лук, кашицу из молока и хлеба, яйцо, соль.
Шаг 4. Хорошо вымешать руками фарш вместе со всеми ингредиентами. Слепить из получившегося фарша котлеты.
Шаг 5. Обвалять котлеты в муке или панировочных сухарях. Обжарить котлеты в сковороде на растительном масле до готовности.
Итак, я не поленилась зайти в два магазина и сэкономила на покупках целых 97 руб. Это же две шоколадки по 44 рубля по акции!
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть