15 случаев заражения трихинеллезом зарегистрировано в Киреевском районе, сообщает региональный Роспотребнадзор.
Пострадавшие купили испорченную свинину в местах, где торговля не разрешена.
Инкубационный период длится до 40 дней и даже больше, хотя иногда симптомы могут проявиться уже в первый день после употребления мяса. Признаки заболевания: повышение температуры, отёк лица (особенно век), высокая эозинофилия в крови, тошнота, боли в животе. В последующем развиваются сильные боли в мышцах. Сначала болят мышцы ног (чаще икроножные), затем мышцы спины, живота, рук. Иногда может появиться мелкая сыпь на теле. У детей все признаки кишечной инфекции. При наличии тяжелых форм заболевания возможны случаи летального исхода.
С целью профилактики трихинеллёза необходимо:
- Приобретать мясо и мясные изделия в установленных торговых точках при наличии документов, удостоверяющих проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, сертификатов пищевого сырья и пищевых продуктов;
- Перед употреблением мяса, добытого на охоте и при забое скота на личном подворье, обязательно обратиться в лаборатории для проведения исследования сырья на обнаружение личинок трихинелл;
- При приготовлении мясных блюд соблюдать температурный режим;
- Соблюдать строгий запрет на подворный убой свиней с последующей реализацией мяса;
- С целью предупреждения распространения трихинеллеза среди животных систематически проводить грызуноистребительные мероприятия на территории личных подсобных хозяйств.
Если вы или ваши знакомые употребляли мясо, в котором могут содержаться паразиты, немедленно обратитесь к врачу.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть