Материалы по теме: русская кухня
«Конская редиска». Как на Руси растили и ели хрен
02.12.2023 07:23
История одной из самых популярных русских приправ, хрена, покрыта тайной. Когда и кто первым додумался тереть и есть пряный корень? Растили ли его специально или собирали по неудобьям? Об этом всем существуют лишь версии.
Косуле и тыква с яблоками. Секреты средневековой кухни
22.07.2019 12:52
Секреты средневековой кухни открыли посетителям сотрудники музея-заповедника «Куликово поле» на очередном мастер-классе «Магической кухни».
Застолье по-куликовски: рецепты традиционных блюд русской кухни
08.01.2015 10:23
Тульские исследователи собрали антологию рецептов блюд, которые готовили в позапрошлом веке жители близлежащих от Куликова поля поселений. Сегодня мы делимся некоторыми из них с нашими читателями
Гостям предлагают отведать гречишники, бобышки, ковриги и травяные настои, приготовленные по куликовским традициям
АФИША