Детям в возрасте от 3 до 7 лет требуется около 1800 ккал в сутки. При этом питание должно быть разнообразным и обеспечивать организм необходимым количеством белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Рекомендуемое соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1:1:4, сообщает тульское Управление Роспотребнадзора.
Особое внимание следует уделять режиму питания. Перерывы между приемами пищи не должны превышать 3,5 часа. Оптимальным считается четырех- или пятиразовое питание. При четырехразовом режиме распределение суточного рациона выглядит следующим образом: на завтрак приходится 20–25%, на обед — 35–40%, на полдник — около 15%, на ужин — 20–25%. Последний прием пищи рекомендуется организовывать за 1,5–2 часа до сна.
В детском саду ребенок должен получать не менее 70% суточного объема питания. При составлении меню важно учитывать возрастные потребности детей и выбирать полезные способы приготовления блюд: варку, тушение, запекание и приготовление на пару.
Рацион дошкольников может включать овощные рагу, рассыпчатые каши, рис, плов, вареники, макароны и оладьи. На завтрак и ужин рекомендуется добавлять салаты из свежих овощей и фруктов. Фрукты, в том числе яблоки и апельсины, желательно предлагать в целом виде, если это безопасно для ребенка, чтобы способствовать развитию жевательного аппарата. Сладости также допустимы, но в умеренном количестве. Предпочтение можно отдавать зефиру, пастиле, мармеладу и сухому печенью.
«При этом из детского меню рекомендуется исключить копченые колбасы, закусочные консервы, жирные сорта мяса, шоколад и шоколадные конфеты, а также острые специи. Такие продукты могут содержать много соли и жира, а некоторые из них способны провоцировать аллергические реакции», - сказали в пресс-службе.
Ранее в магазинах Тульской области выявили сотни нарушений при продаже товаров.
