Всеобщий праздник. Как раньше готовились к Масленице

Масленица — народное название Сырной седмицы — недели заговенья перед Великим постом. Фиксированной даты у праздника нет — она меняется каждый год, поскольку зависит от даты Пасхи. Праздник приходится на период с конца февраля до начала марта. В 2026 году Масляная неделя длится с 16 по 22 февраля, завершаясь Прощеным воскресеньем.

В старину Масленицу повсюду ожидали с большим нетерпением. Это был самый весёлый, самый разгульный, обильный на угощения и поистине всеобщий праздник. Главные атрибуты русской масленицы — это блины и уличные забавы, чучело Масленицы, катания с гор и на лошадях, посиделки с родными.

Аналоги русской масленицы — карнавалы Европы, которые организуют в Венеции, Ницце, Швейцарии, Германии. У европейцев главные элементы празднования — это многолюдные шествия с музыкой и переодеваниями.

Масленица — объедуха

Масленицу на Руси звали объедухой. Накануне Сырной седмицы, в воскресенье, люди переставали есть мясо, постепенно готовились к строгому семинедельному посту. В традиционной культуре Великий пост понимался как строгое ограничение в пище, соответственно, простой народ стремился с лихвой наесться перед ним.

Этнограф Владимир Пропп объясняет масленичную тенденцию обильных застолий, бытовавшую у земледельцев в прошлые века, ещё и «магией первого дня» нового года. Был период в истории нашей страны, когда Новолетье наступало 1 марта.

А такое вы ели? Какие блины пекли в XIX веке Подробнее

«Старое мартовское новогоднее чревоугодие с перенесением нового года на январь не прекратилось», — заключает исследователь в труде «Русские аграрные праздники».

Церковь же в Сырную седмицу во все времена настаивает сохранять себя не только от чревоугодия и пьянства, но и безудержного веселья и распутства.

Масленицы Широкая и Маленькая

На Куликовом поле в прошлые века справляли две Масленицы — Широкую и Маленькую, опять же потому что не всем удавалось съесть наготовленное в отведённый срок. Хлопотать на кухне тоже начинали по-разному: богатые пекли блины с понедельника, бедные — с четверга или пятницы. И вот старожилы деревень Моховое и Хворостянки в первую неделю поста, на «вторую» Масленицу — Маленькую, доедали наготовленные блины, но ограничивали себя в других скоромных продуктах — не употребляли сметану, молоко, яйца.

От встречи до проводов

У каждого дня Масляной недели было — своё название и свои традиции. Исследователь русской и тульской старины начала XIX века Иван Сахаров приводит их в книге «Сказания русского народа»: понедельник — встреча, вторник — заигрыши, среда — лакомка, разгул, перелом, широкий четверг — четверток, пятница — тёщины вечерки, суббота — золовкины посиделки, воскресенье — проводы, прощанья, целовальник, прощеный день.

Лезь на горку! Как раньше праздновали Масленицу? Подробнее

У нас целая неделя, чтобы насладиться праздником и окунуться в его историю и смыслы. Будем опираться на нравы, описанные Иваном Сахаровым, на каждый день оставим свои элементы и забавы. Посмотрим, как объясняет ритуальные действия на Масленицу фольклорист Владимир Пропп и его предшественники. Проследим самобытность традиций жителей Куликова поля, зафиксированные этнографами одноименного музея-заповедника.

Понедельник

Первый день Масляной недели был отмечен строительством снежных гор детьми и устройством общественных в больших городах. В крупных населённых пунктах на площадях ставились также качели, столы со сладкими яствами, сооружались балаганы для скоморохов.

«Не ходить на горы, не качаться на качелях, не потешаться над скоморохами, не отведать сладимых яств — значило в старину: жить в горькой беде ...», — разъяснял традиции Иван Сахаров в «Сказаниях русского народа». Не отставали от столицы и на Куликовом поле — в Прилипках, например, на Масляной неделе обязательно устраивали качели и ярмарки.

Дети в первый день зазывали Масленицу скороговорками, воспевали красоту этой «боярыни»: «Приезжай ко мне в гости на широк двор на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешаться... ». В некоторых селениях, как засвидетельствовал Иван Сахаров, делали куклу Масленицу.

Соломенная кукла Масленица

Владимир Пропп, анализируя обряды земледельцев, объясняет образ Масленицы как куклу или чучело в виде мужчины или женщины, не называя божеством. В древности её олицетворяло дерево, в нём люди видели воплощение сил природы. С развитием земледелия символизм перешёл на другие растительные материалы. Жизненную, растительную силу стал олицетворять дающий зерно злак. И куклу Масленицу тоже стали делать из соломы. Где-то вместо неё сноп обряжали в человеческую одежду. Эта фигура тоже воплотила в себя растительную силу.

Прощай, зима! Готовим блины на Масленицу вместе с «АиФ в Туле» Подробнее

В понедельник соломенную куклу со смехом и прибаутками водили по всей деревне — называлось действо «встречать Масленицу». Бывало, её усаживали в специальный экипаж — в запряженные лошадьми сани или в корыто. В некоторых местностях роль Масленицы мог играть живой человек. Процессию с гиканьем, весельем, смехом, плясками, песнями сопровождали селяне.

В воспоминаниях Ивана Сахарова, дети возили куклу на салазках на гору с причитанием встречи. Исследователь так описывает её наряд: «На Масленицу надевали кафтан и шапку, опоясывали кушаком, ноги обували в лапти».

Какую роль играла соломенная Масленица, больше говорят её проводы, приходившиеся на последний день недели. А до этого действа у нас ещё ни одного блина не съедено... Приготовим их завтра!