Тулякам рассказали, какие правила нужно соблюдать, чтобы не отравиться. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
Наиболее опасны из продуктов многокомпонентные салаты, в первую очередь, заправленные майонезом или сметаной. Также отравление могут спровоцировать кондитерские изделия с кремом, изделия из рубленного мяса, шаурма, студень и др.
Покупать продукты следует в установленных местах розничной торговли. При закупке нужно изучить маркировку, уточнить срок годности и температуру хранения.
Перед приготовлением пищи дома стоит тщательно мыть руки. Необходимо использовать отдельные разделочные доски и ножи для сырых продуктов и «готовых», хорошо промывать зелень, овощи и фрукты. Также лучше не готовить рубленное мясо заранее, то есть, более, чем за сутки.
В холодильнике нужно стараться не ставить на одну полку готовые блюда с сырым мясом и рыбой. Нельзя оставлять приготовленную еду при комнатной температуре больше, чем на два часа.
На природе обязателен запас чистой воды и питьевой бутилированной.
Ранее стало известно, как выбрать кондитерские изделия.
