Тульские аграрии, выращивающие ячмень для производства солода, осторожны в прогнозах на урожай 2026 года.
По словам организатора сельхозпроизводства и руководителя ряда сельхозпредприятий Андрея Самошина, эта культура отзывчива на увлажнение почвы (а в этом сезоне наблюдается большое количество осадков — прим. tula.aif.ru), поэтому виды [на урожай] по [пивоваренному] ячменю неплохие. По его словам, в прошлом году была высокая цена на ячмень, в этом году посевы увеличены, и, соответственно, его будет существенно больше.
Что же касается рыночной конъюнктуры на солодовенный ячмень, то, по мнению Самошина, она не очень благоприятна — в силу ряда причин. Одна из них — снижение объёмов продаж продукции крупнейшей пивоваренной компании страны.
«Но, когда мы строим прогнозы на урожай, нужно иметь в виду погодный фактор. Поэтому, как говорим мы, аграрии, сначала надо убрать. И, если уберём всё, цена будет невысокой, так как ячменя будет много при умеренном спросе на него», — считает эксперт.
Руководитель хозяйства из Воловского муниципального округа Владимир Щербаков выращивает эту культуру уже свыше 20-ти лет. В этом сезоне он занимает около 15% посевных площадей сельхозорганизации, для которой это гарантированный заказ с понятными требованиями и чёткими сроками.
На тульском пивзаводе предъявляют достаточно высокие требования к качеству ячменя. Специалисты агропрограммы пивоваренной компании проводят анализ почв, дают рекомендации по внесению удобрений и средств защиты, контролируют состояние посевов, что позволяет минимизировать процент выбраковки.
На самом пивзаводе говорят, что для нужд тульской солодовни стараются использовать ячмень из местных хозяйств, что сокращает логистическое плечо и поддерживает региональных производителей. Ежегодные объёмы поставок ячменя из хозяйств региона варьируются в диапазоне от 60 до 120 тысяч тонн в зависимости от урожайности и качественных показателей сырья в конкретном сезоне.
По данным госстатистики, пик валового сбора ярового ячменя (включая пивоваренный) в Тульской области пришёлся на 2020 и 2023 гг.: 514,4 и 553,8 тыс. тонн соответственно. В 2025 г. было собрано чуть менее 400 тыс. тонн этой культуры. Пик урожайности пришёлся на 2023 и 2025 гг. — порядка 42,3 центнера с гектара.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
