Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело расследование в отношении управляющего кафе «Суши Маркет» в Туле. Информацией поделились в пресс-службе ведомства.
Проверка была инициирована после случая кишечной инфекции, предположительно связанного с посещением заведения. Эксперты выявили грубые нарушения санитарного законодательства. Среди них — несоблюдение технологических процессов приготовления кулинарной продукции, нарушение поточности производства, а также отсутствие должного контроля качества и безопасности готовых блюд.
В отношении предпринимателя был составлен протокол о временном запрете деятельности.
«Материалы направлены в суд для принятия решения», - прокомментировали в пресс-службе.
Ранее суд приостановил работу «Одоевских консервов» на 30 суток из-за нарушений.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
