С начала 2026 года в Тульской области морковь подорожала на 56,3%, став антилидером среди наблюдаемых статистикой продуктов питания. Об этом свидетельствуют данные региональной информационной системы в сфере закупок.
Несильно отстала капуста белокочанная свежая, взлетев в цене за 5 месяцев на 53,6%. Картофель стал дороже в среднем на 19,1%, лук репчатый — на 17,6%.
Как можно заметить, это всё овощи из так называемого «борщевого набора». А вот свёклы среди этих «экстремалов» нет. В компанию наиболее подорожавших продуктов также попали рыба замороженная неразделанная — на 17%, а также сахар-песок — на 13,5%. Цена на говядину (кроме бескостной) выросла на 8,8%, и её тоже можно отнести к одному из ингредиентов «борщевого набора».
В то же время подешевели:
- соль поваренная пищевая, на 19,4%;
- куры (кроме куриных окорочков), на 11,5%;
- рис шлифованный, на 10,4%;
- пшено, на 7,1%;
- масло сливочное, на 6,8%;
- крупа гречневая-ядрица, на 6,4%.