Отправляясь в Ивановскую область, задавался вопросом: ну что такого в той хвалёной тихой красоте и неужто в другом месте найти её нельзя? Потом понял, что, наверное, можно, да только вот Плёса там не будет.
Выспаться и никого не видеть
Смутные сомнения (а в не тьму ли тараканью собираюсь) начали терзать уже при выборе маршрута. Казалось бы, из Тулы до места назначения рукой подать, но ведь прямиком, если конечно не на автомобиле, ну никак туда не попасть — только на перекладных. В результате с учётом ожиданий на пунктах пересадок суммарно времени на дорогу ушло столько, что можно было бы одним махом доехать уже, скажем, до Урала, а не до почти соседнего региона. А вот собирательная стоимость проезда в один конец получилась всего ничего — в районе 2,5 тыс. руб. с человека.
Итак, из Тулы до Москвы на железнодорожном экспрессе, оттуда на поезде до Иваново, а потом ещё битый час на межпоселковом автобусе, и вот вам, пожалуйста, дорогие граждане, Плёс — тот самый, расположенный на живописном берегу Волги один из самых посещаемых туристами малых городов России. Причём таковым он слыл ещё до нынешнего всплеска интереса к внутренним путешествиям. Многолюдно от туристов в Плёсе было всегда, утверждают местные жители, на каждого из которых, по статистике, приходится под 200 приезжих ежегодно. Но что интересно, когда приехали на место, никакой толкотни в городе мы не увидели — там всё спокойно, тихо и как-то умиротворённо. Неспроста же таксист на ивановском вокзале, когда узнал, куда нам ехать, буркнул: «Ну, да... Если хотите выспаться и никого не видеть, то вам именно туда». Сам при этом везти почему-то отказался.
Между тем проблема столпотворения в Плёсе якобы существует и о ней говорят многие там побывавшие. Ну, не знаю, наверное, мы попали в какой-то промежуток (хотя вроде бы и сезон уже), но никаких неудобств от «толпы» не испытали и отдыхали в этом плане спокойно и без нервов, чаще вспоминая слова того таксиста с вокзала, нежели страшилки-отзывы «очевидцев» из сети. Некая повышенная кучность, конечно, наблюдалась, но лишь в выходные или когда пришвартовывались круизные теплоходы с высадкой на несколько часов туристического десанта для беглого ознакомления с городом и пополнения его казны через торговые ряды. Тут уж не до главного достояния Плёса — красоты окрестной природы. Впечатлиться ею по-настоящему можно, наверное, только отдыхая неспешно с размеренными прогулками, раздумьями и т.д., а не галопом с теплохода. Или как это в своё время сделал Левитан, поселившись здесь на три летних сезона, творческим итогом которых стали около двухсот работ, в том числе знаменитые пейзажи, прославившие не только художника, но и сам Плёс. Этим и горды его жители и поэтому в городе есть и памятники живописцу, и его дом-музей, и даже Гора Левитана, на которой Исаак Ильич любил писать.
По рецепту местных браконьеров
К слову, имя великого художника эксплуатируется здесь нещадно. К примеру, в названиях блюд общепита. Так, одно из них назвали не иначе как «Блины с левитановским сиропом из молодых берёзовых листьев, собранных и сваренных в Плёсе до Троицы». Вообще, изобретательность местных рестораторов по этой части веселит и радует. Ну как не соблазниться на блюдо с названием «Плёсская уха по рецепту местных браконьеров»...
Одна из визитных карточек города, конечно же, набережная. С одной стороны — «течёт река-Волга», с другой — старинные деревянные дома, а вдоль — кафешки, рестораны и закусочные. Много и разных арт-объектов, рядом с которыми народ охотно фотографируется. Здесь и другая главная достопримечательность — просторная Торговая площадь с чередой оформленных под старину лавок, переходящая в историческую торговую улицу Плёса — Калашную. И над всем этим на холме возвышается Воскресенский храм.
Помимо разнообразной сувенирной продукции прикупить здесь можно знаменитый ивановский текстиль, кружева всякие, а в «Льняной избе» — одежду, постельное бельё, сумки, шляпки и даже игрушки из льна.
Главная же кулинарная фишка — рыба. Есть даже Музей плёсской рыбы. Там узнаём, что коптить рыбу в этой местности начали «задолго до становления града-Плёса», однако широкую известность местный копчёный лещ получил во времена Ивана Грозного, когда рядовичи рыбного ряда стали поставлять свой товар в крупные города России.
Сегодня участники Плёсского рыбного ряда имеют свой устав, согласно которому, рыбу они должны ловить сами, а если и покупать, то только свежую или охлаждённую, но обязательно неразделанную и немороженную. Лещ и судак может продаваться только местный, выловленный в Волге между Костромой и Юрьевцем. Всю рыбу для продажи в рыбном ряду рядовичи обязуются коптить в одном месте и на виду друг у друга и даже адрес указывается — Торговая площадь, 12 (наверное для пущего контроля за качеством, чтобы никто чего не нахимичил). Вся рыба коптится по традиционной плёсской технологии на ольхе с добавлением только соли, перца и лаврового листа, и без всяких там красителей, вкусовых добавок, консервантов и прочей отравы. Всю продукцию, если верить написанному в уставе, проверяет местная ветеринарная станция и любая продаваемая рыба должна иметь соответствующую печать на упаковке.
Тем не менее рыбу коптят в Плёсе буквально везде — струйки дыма поднимаются чуть ли не из-за каждого забора и соответствующий аромат заполняет всю округу. И всюду вывески, утверждающие, что именно в этом доме соблюдаются традиционные рецепты и продаётся самая настоящая плёсская копчёная рыба.
И чтобы не говорили, что в Плёсе заняться нечем и насмотреться на всё можно за день, жильё бронируют там за несколько месяцев, а многие раз побывавшие возвращаются вновь. Значит, магия какая-то в Плёсе всё же есть.
Стоимость жилья в сутки
- Санаторий «Актёр-Плёс» — от 4000 руб.
- Хостел — от 4000 руб. (несколько человек в комнате с двухъярусными кроватями).
- Гостиницы — от 6000 руб. Семейный люкс — 10000 руб.
- Гостевые дома — от 6000 руб.
- Апартаменты на Горе Левитана — 19200 руб.
- 5-звёздочный отель — 18620 (небольшой одноместный номер), 44100 (люкс с одной спальней).
- 4-комнатный коттедж «с красивым видом из окна» — от 58 758 руб. (на компанию из 10 гостей).
Музеи и экскурсии
- Дом-музей И.И. Левитана — 120-200 руб.
- Музей пейзажа — 80-150 руб.
- Экспозиция «Художественные промыслы Ивановского края — 50-100 руб.
- Музей декоративного стекла — 100 руб.
- Музей фарфора, лаков и живописи — от 300 руб.
- Прогулка на теплоходе вдоль побережья Плёса с комментариями экскурсовода — 1000 руб. (детям скидка 50%)
- Фирменные блюда в ресторанах и кафе
- Углы (пирожки) с копчёным лещом — 180 руб.
- Лепёшки с различными начинками — 500-700 руб.
- Шаляпинский пирог с печёнкой — 380 руб.
- Борщ с утятиной — 600 руб.
Волжский судак с зелёным гарниром и лимонным соусом — 1300 руб.В качестве гостинцев с собой могут предложить «Ромовый кекс из Плёса» (700 гр. — 2000 руб.) или «Любимое печенье Левитана» (100 гр. — 290 руб.)
