Тюбетейки, папахи, кокошники, ленты в волосах. Халаты из набивной ткани и камбоджийские шахматы. Брот, лаваш и хлеб. В День города в Туле прошёл фестиваль «Национальный квартал» (0+).
Представители разных народов рассказали о своей культуре,представили традиции и гастрономический мир.Лейтмотивом праздника стало крылатое выражение "Хлеб — всему голова".Каждая нация представила свои вариации на тему главного продукта на столе.
Цыганское барокко,немецкий компот
Позолоченные чаши,алые розы,нарезки истекающих соком фруктов.Это,конечно же,уголок цыганской культуры.Любовь этой нации к красивым и блестящим вещам породила особый стиль —цыганское барокко,которым вдохновляются модные дизайнеры и бренды одежды.
«Сегодня на сцене нашу культуру в Туле и Тульской области представляет ансамбль "Ягори".А хлеб, который мы испекли,— это каравай, а ещё булочки, пироги. Можете попробовать нарезку фруктов,много наших мясных блюд, которые мы обычно готовим на праздники, например, свадьбы",— рассказала Ирина Абальмаз,представитель цыганского народа.
Немцы испекли "брот",белый и пышный домашний хлеб.
«А ещё мы сделали ревеневый компот,приготовили апфелькухен,наш традиционный старинный яблочный пирог. Тут — штройзелькухен,рассыпчатое печенье,вот монкухен — маковый рулет. На этот раз мы ещё принесли зауэркраут,квашеную капусту и свиной рулет»,— рассказала Оксана Козлова, руководитель Тульской областной немецкой национальной культурной автономии.
Она отметила, что в Тульской области компактно проживает довольно много российских немцев — потомков переселенцев из Германии,которых вXVIIIвеке пригласила в Россию ЕкатеринаII.
«Сеньоры наши, старшее поколение, живут в Богородицке, Киреевске, Липках, Ефремове. А молодёжь всё чаще перебирается в Тулу. Нас в регионе около500,среди российских немцев много долгожителей»,— поделилась Оксана Козлова.
Есть,петь,танцевать
Армянская культура неразрывно связана с российской историей.ПётрIпервым из европейских монархов оказал реальную поддержку армянскому освободительному движению.
Писатель и драматург, Александр Грибоедов, будучи послом России в Персии, укрывал в тегеранском посольстве армян, которым грозило преследование.
А у места Сардарапатской битвы 1918 года, в селе Аршалуйс, находится братская могила безымянного русского солдата и армянина Степана Алояна.
Армянская диаспора на фестивале удивляла не только едой.Сарине Мирзоян,участница ансамбля "Аракс", рассказала:«Мы подготовили два номера: «Аташат» и танец, который в переводе с армянского называется «Абрикосовое дерево».
Аташат — танец древний, говорят, в старину его использовали для поднятия боевого духа перед сражением, его исполняли мужчины.Сегодня Аташат танцуют и девушки, выстраиваясь на сцене рядами и энергично хлопая по ладоням партнеров.
В армянском уголке можно было попробовать сыр, шашлык, макнаташ и суджук. Даже если просто произнести эти названия вслух,то во рту само собой возникает ощущение фейерверка ароматных специй. А уж если попробовать — пальчики оближешь.
Вьетнамская каллиграфия на тульский лад
Ольга Гладкова, директор института международного образования ТулГУ, рассказала об активностях, которые приготовили для туляков областные вузы. Она отметила, что здесь присутствуют два тульских университета с землячествами Таджикистана, Узбекистана, Туркменистана, Китая, Вьетнама, Камбоджи и Индии. И приготовили не только кулинарные презентации — национальную еду Средней и Южной Азии, но и мастер-классы: камбоджийские шахматы, вьетнамскую каллиграфию (будем писать "Мир,дружба,Тула")и мини-викторину по истории нашей областной столицы«.
Праздник продолжался до самого вечера, сцена тепло принимала всех выступающих, а гости щедро осыпали овациями артистов каждой национальности. Участников фестиваля приветствовал заместитель губернатора Тульской области Алексей Давлетшин.Он отметил, что в этом году «Национальный квартал» стал одним из ярких мероприятий в рамках Года единства народов России, где в дружеской атмосфере встретились представители разных культур.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
