Жителям Тульской области напомнили о полезных свойствах сухофруктов, а также рассказали, на что обратить внимание при их покупке. Об этом сообщает региональное Управление Роспотребнадзора.
При покупке специалисты советуют обращать внимание на внешний вид и консистенцию продукта. Качественные сухофрукты должны быть эластичными и упругими, а не чрезмерно сухими и сморщенными. Плоды должны оставаться целыми, без трещин и разрывов оболочки. Также важно убедиться в отсутствии посторонних примесей, насекомых, личинок и признаков гниения. При этом естественный цвет сухофруктов после сушки обычно становится менее насыщенным и слегка тусклым.
Если продукт продаётся в заводской упаковке, необходимо внимательно изучить состав. Производитель обязан указывать все использованные ингредиенты.
«При покупке на развес стоит насторожиться, если курага имеет неестественный ярко-оранжевый оттенок, а изюм выглядит золотистым и прозрачным. Такая продукция может быть обработана специальными веществами, в том числе сорбиновой кислотой (Е200–Е202), диоксидом серы и сульфитами (Е220, Е221, Е225, Е226)», - отметили в пресс-службе.
Также тулякам объяснили, как правильно кормить детей от 3 до 7 лет.
