С сентября 2024 года по май 2025 года в регионе проверили горячее питание в 524 школах, об этом сообщает Управление Роспотребнадзора Тульской области.
В рамках проверок было отобрано и проанализировано 2103 пробы готовых блюд и пищевой продукции.
В результате анализов в 5 образцах готовых блюд выявлены отклонения по калорийности, а 28 образцов не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Кроме того, 6 образцов молочной продукции (молоко, сливочное масло, творог) не соответствовали стандартам по физико-химическим показателям, а 6 образцов (сметана, сливочное масло) – по микробиологическим.
Во время проверок в общеобразовательных организациях зафиксированы нарушения, связанные с несоблюдением принципов поточности технологических процессов, неправильным приготовлением блюд, условиями хранения разделочного инвентаря, правилами мытья столовой и кухонной посуды, а также отбором и хранением суточных проб.
В отношении ответственных лиц возбуждено 450 дел об административных правонарушениях, также было снято с реализации 289 кг пищевой продукции из-за нарушений в маркировке, условиях хранения и сроках годности.
Родителям несовершеннолетних гонщиков на питбайках угрожают штрафы в 30 тыс. руб.
