С начала года проводится мониторинг качества детского питания, об этом сообщила уполномоченный по правам ребёнка в Тульской области Наталия Зыкова.
Проверки уже проведены в 77 детских учреждениях региона, включая 70 школ, 6 оздоровительных лагерей и 1 социальное учреждение.
В большинстве организаций отмечены блюда соответствуют органолептическим свойствам, в столовых поддерживаются порядок и чистота. Тем не менее, зафиксированы и недостатки, такие как несоблюдение временных интервалов между переменами для приёма пищи, нарушения питьевого режима, отсутствие медицинских книжек и контрольных блюд.
Незначительные проблемы устранялись на месте. По десяти организациям были направлены заключения с требованиями об устранении нарушений к учредителям. В пяти случаях приняты дисциплинарные меры в отношении сотрудников столовой, а в трёх случаях произошла замена посуды и кухонного инвентаря.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
