В прошлом учебном году Роспотребнадзор проверил 78 поставщиков и 13 организаторов питания в школах. Об этом сообщила пресс-служба регионального управления.
Среди нарушений отмечены случаи использования фальсифицированного сливочного масла. Эксперты исследовали 441 пробу продуктов, из которых 3,7% не прошли проверку по микробиологическим показателям, а 2% — по физико-химическим.
В результате проверок было возбуждено 113 административных дел: 89 против поставщиков и 24 против организаторов питания. Общая сумма штрафов составила 390 тыс. 600 рублей, а с реализации было снято более 777 килограммов продуктов.
В новом учебном году Роспотребнадзор продолжает мониторинг качества питания в школах. В ходе недавних проверок 38 проб оказались в норме, однако выявлены проблемы с содержанием помещений, условиями хранения и маркировкой продуктов. Забраковано 144 кг товаров, в основном овощей и фруктов без маркировки или с признаками порчи. Кроме того, выявлен факт использования молочной продукции с заменителем молочного жира.
