Тулякам рассказали, как выбрать качественные продукты к Масленице. Информацию опубликовал региональный Роспотребнадзор.
В первую очередь нужно обратить внимание на маркировку изготовителя с информацией о сроке годности, составе, условиях хранения. Упаковка должна быть целой, а в маркировке должна содержаться вся необходимая информация. Важно отметить, что условия хранения должны соблюдаться и продавцами.
Свежая мука имеет слабый приятный запах. При выборе яиц нужно обращать внимание на свежесть, чистоту скорлупы и отсутствие повреждений. Молочка без заменителей молочного жира обычно стоит на отдельных полках в магазине. В классической молочной продукции не должны содержаться растительные жиры, ароматизаторы, загустители, консерванты.
Чтобы избежать отравления нужно придерживаться простых рекомендаций:
- не покупать продукты неизвестного происхождения в местах несанкционированной торговли;
- соблюдать сроки годности и условия хранения;
- в холодильнике, при хранении продуктов, соблюдать товарное соседство; продукцию сырую и готовую хранить отдельно;
- соблюдать правила личной гигиены перед приемом пищи и при ее приготовлении.
