Примерное время чтения: 5 минут
12

«Тулячка»: традиции и щедрость нашего края

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 38. "АиФ-Тула" 21/09/2022
Кирилл Романов / АиФ

​Какого только угощения в старину не пекли на Тульской земле! Различные сорта печенья, вафли, конфеты. Само собой, и знаменитые тульские пряники. У каждого мастера был собственный рецепт. По традиционным русским рецептам пекут свои сладости и на кондитерской фабрике «Тулячка». 

Начинка - на любой вкус

Особенно хороши тульские пряники. Их делают с самыми разными начинками: клюквенной, грушевой, сливовой, вишневой, клубничной, с вареной сгущенкой и вареной сгущенкой с грецким орехом. Используются при выпечке мука и фруктовые начинки родных тульских полей и садов.

Фото: АиФ/ Кирилл Романов

Пряники все – ручной работы. Ведь настоящий пряник должен выпекаться в печи и выбиваться потом с пряничной доски ручной работы. И хранятся они потом в специальной фирменной упаковке. Пряники выпекаются небольшие, стограммовые, и солидные – весом в килограмм и более, для подарка. Они продаются в красивой фирменной коробке. Можно даже сделать специальный, на заказ. Ехать в Тулу со своим самоваром, конечно, нельзя, об этом никто не спорит. Но ведь и уехать из Тулы без настоящего местного пряника также невозможно. И самому можно съесть, и подарить приятно. 

А еще кондитерская фабрика «Тулячка» славится своим печеньем – любимым нашим овсяным, курабье, шакером, с кусочками яблок и других фруктов. «Тулячки» работает уже боле едвадцати лет, и покупать заботливо изготовленные ею сладости давно уже стало приятной традицией.

На собственном производстве готовят более 100 наименований печенья и около 50 разновидностей тульских пряников.

Ассортимент такой, что даже самый придирчивый покупатель непременно выберет что-то по душе. 

Со знаком качества

На всей продукции стоит знак «Сделано в Тульской области» участника программы по поддержке местных производителей, гарантирующего неизменно высокое качество. Кондитерская фабрика «Тулячка» гордится, что своими сладостями прославляет родной город. 

Фото: АиФ/ Кирилл Романов

Продукцию фабрики можно купить через сеть фирменных магазинов, а их уже по области более двадцати, практически в каждом районном центре. Продают здесь не только свежую продукцию собственного производства, но и  сладости других тульских брендов – суворовские конфеты, белевские пастилу и зефир, конфеты «Ясная Поляна», болоховский хлеб и многое другое. Поскольку все это поступает на прилавок непосредственно от производителей, то и цены очень привлекательные, по карману.  

Также сладости от «Тулячки» можно найти не только в фирменных магазинах, но и в сетевых– в «Спаре» и «Глобусе».

Фото: АиФ/ Кирилл Романов

Адреса фирменных магазинов «Тулячка»

  • Тула, ул. Лейтейзена, 3
  • Тула, ул. 9 мая, 3
  • Тула, ул. Макаренко, 7
  • Тула, ул. Кутузова, 13
  • Тула, ул. Мира, 35
  • Тула, ул. Перекопская, 2-г
  • Тула, пос. Иншинский, 22-а
  • Тула, ул. М. Горького, 14
  • Тула, ул. Вильямса, 22-а
  • Тула, ул. Металлургов, 47-е
  • Тула, ул. Полюсная, 16
  • Щекино, ул. Победы, 3
  • Щекино. ул. Лукашина, 6
  • Алексин, ул. Пахомова, 17
  • Алексин, ул. Энгельса 28, к.2
  • Алексин, ул. 238 Дивизии, 7
  • Узловая, ул. Октябрьская, 39-а
  • Донской, ул. Октябрьская, 64
  • Богородицк, ул. Ленина, 30
  • Богородицк, Западный м-н, 1
  • Ефремов, ул. Свердлова, 50-б
  • Ефремов, Тульское шоссе, 18
  • Киреевск, пер. Чехова, 3-а

Реклама

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах