Роспотребнадзор рассказал тулякам, как выбрать вкусные мандарины.
При покупке тщательно осмотрите плод. Он должен быть ароматным, упругим, равномерно окрашен, а кожура должна легко отделяться.
Не берите, если есть признаки гнили и плесени; плод слишком мягкий или твердый и сухой; есть вмятины; кожура повреждена
Специалисты отмечают: хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов. Кроме того, чем светлее плод, тем кислее мякоть.
Цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.
Общие правила
- Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
- Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники.
- Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.
- У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.
- Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.
- Тщательно мойте фрукты перед употреблением.
Читайте новости без рекламы в Telegram
