Управление Россельхознадзора по столичному региону и Тульской области удалённо проверило племенное хозяйство «Лазаревское» в Щёкинском районе. При анализе электронных ветеринарных сопроводительных документов, введённых в федеральную государственную информационную систему «Меркурий», мониторинговой группой установлены случаи, когда молоко и сливки оформлялись без указания сырья.
Таким образом, предприятием не обеспечено соблюдение требований к безопасности пищевой продукции в процессе её производства, сообщили в надзорном ведомстве. Это нарушает целый ряд нормативных документов в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевой, в том числе, молочной, продукции.
Управлением Россельхознадзора племенному хозяйству-нарушителю объявлено предостережение о недопустимости перечисленных нарушений.
