Управление Роспотребнадзора по региону забраковало в тульских школах более 123 кг продуктов, проверив с начала учебного года 268 общеобразовательных организаций. Соответствующий отчёт ведомство опубликовало на своём официальном сайте.
Так, по состоянию на 10 марта 2025 года специалисты исследовали 1058 проб готовых блюд и пищевой продукции. Проверяли микробиологические, санитарно-химические и физико-химические показатели, а также качество термической обработки готовых блюд, калорийность и полноту вложения сырья в готовое блюдо. В результате в трёх образцах санитарные врачи выявили фальсифицированное молоко и сливочное масло, в четырёх пробах сметаны и сливочного масла установили несоответствие требованиям безопасности по микробиологическим показателям, ещё три образца, по мнению специалистов, не дотянули до нормы по калорийности и т.д.
По информации источника, все забракованные продукты сняты с реализации, а в отношении ответственных лиц возбуждено 231 дело об административном правонарушении.
