В Туле временно приостановлена работа кафе «Чудо Востока» на улице Путейской и «Жар Базар» на улице Мосина, сообщает региональное Управление Роспотребнадзора.
Специалисты выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В частности, были нарушены правила организации технологических процессов, содержания производственных помещений, оборудования и инвентаря, а также требования к хранению и реализации готовых блюд. Кроме того, в кафе использовались продукты без предусмотренной маркировки и без достоверных товаросопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность. К работе допускались сотрудники, по которым отсутствовали сведения о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения. Всего с реализации сняли 778,9 кг пищевой продукции, включая овощи, мясное сырье и готовые продукты.
«Эксплуатация обоих заведений приостановлена с 17 сентября 2026 года до решения суда. Материалы о временном запрете деятельности направлены в Привокзальный и Советский районные суды Тулы», - сказали в пресс-службе.
Ранее другого предпринимателя наказали за продажу санкционных продуктов.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
