В Тульской области продолжается прием заявок на участие в региональном этапе Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар» (0+), сообщает министерство развития предпринимательства и торговли Тульской области.
К участию приглашаются граждане России, имеющие профильное образование и стаж работы по специальности не менее трех лет. Подать заявку можно до 30 апреля включительно через портал «Работа России». Региональный этап конкурса состоится 20 мая на базе Донского политехнического колледжа. Участникам предстоит пройти два этапа испытаний — теоретический и практический.
В рамках теоретической части конкурсантам необходимо будет пройти тестирование и ответить на вопросы, связанные с кулинарным искусством, правилами безопасности и санитарными нормами. Практический этап включает приготовление трех блюд: холодной рыбной закуски, горячего мясного блюда и панкейка. Работы участников оценит конкурсная комиссия по 100-балльной системе с учетом вкуса, презентации, оригинальности и качества исполнения.
Также в Туле стартовал проект по переосмыслению исторической кухни.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
