Тульская кофейня получила Национальную премию в сфере гостеприимства. Об этом сообщает губернатор Дмитрий Миляев.
Сеть «Натура» победила в номинации «Лучшая кофейня». В финале премии встретились 90 заведений из 28 регионов.
Участников оценивали в 18 категориях, включая «Гастродебют года» и «Лучший ресторан высокой кухни». Конкуренцию тульским заведениям составляли проекты из Краснодара, Магнитогорска и Ростова-на-Дону. Также на конкурсе представили первое заведение сети на Пресне в Москве. Всего за три года открылись восемь точек: в Туле и Москве.
Отбор проводился в три этапа. В нём учитывали отзывы посетителей на различных сервисах, оценку жюри концепции, меню, интерьера, качества блюд, сервиса, проверку «тайными покупателями».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
