На выставке «Россия» на ВДНХ тульские мастера установили рекорд: создали самую большую карту Тульской области из белевской пастилы.
Вес карты — 283 килограмма. В приготовлении участвовали 12 человек, которые трудились 10 дней. Ушло три тонны яблок и всего лишь 20 килограммов сахара, как узнал корреспондент tula.aif.ru.
Кондитер Ольга Терехова рассказала, что каждый район отличается по цвету и имеет свой вкус. Например, Белев, который славится яблоками, именно с таким вкусом, а Тула — с пряничным.
Рекорд будет фиксировать ведущий российский ресторанный критик Олег Назаров. Он рассказал, что уже зафиксировал 18 мировых гастрономических рекордов, теперь очередь дошла и до Тульской области. Тем более и повод есть — День Тульской области на выставке «Россия».
«Тула славится четырьмя вещами: оружие, самовары, пряники и белевская пастила. С последней легко работать. Тем более мы решили делать не просто рекорд, а настоящее фуд-арт-произведение искусства из еды», - отметил Назаров.
После установки рекорда пастилой угостят гостей выставки.
