По сравнению с январём 2026 года бескостная говядина в Тульской области подорожала на 12% и теперь обходится в 1 134,69 руб./кг. Об этом сообщает единая межведомственная информационно-статистическая система (ЕМИСС).
Если же оставить за скобками бескостное мясо, то здесь повышение оказалось не столь существенным - на 3,1% или 718,87 руб./кг. Свинина (кроме бескостного мяса) за 4 месяца стала выше в цене на 4,1% или 389,26 руб./кг в абсолютных цифрах. Правда, свиная вырезка подешевела почти на 3,7%, и теперь за неё нужно отдать в среднем 475,1 руб./кг.
Индейка к концу апреля стала обходиться дороже на 6,6%, чем в январе - 752,1 руб./кг. А вот курятина подешевела. К примеру, за окорочка нужно отдать на 0,6% меньше или 241,5 руб./кг. А куры охлаждённые и мороженые подешевели на 15,4% до 195,1 руб./кг.
Варёная колбаса снизилась в цене на 1,1% до 603,7 руб./кг, сардельки и сосиски - на 0,7% до 566,5 руб./кг., колбаса полукопчёная и варёно-копчёная - почти на 3% до 741,3 руб./кг.