В Тульской области на 85 объектах производства провели проверки, сообщает региональное Управление Роспотребнадзора.
В магазинах одной известной сети выявлены нарушения требований к содержанию торговых помещений, санитарной обработке оборудования, а также использованию корзин и тележек для покупателей. Также - нарушения при реализации неупакованной пищевой продукции, предназначенной для непосредственного употребления.
Временно приостанавливалась эксплуатация кулинарного цеха «Смак» (г. Тула) и цеха по производству чая индивидуального предпринимателя Павловой Я.А. (г. Тула). Решение было связано с необходимостью проведения ремонтных и иных работ по устранению нарушений требований технических регламентов, включая санитарное состояние помещений.
«Наиболее распространённые нарушения касались содержания производственных помещений, организации технологических процессов, условий хранения пищевой продукции, ведения технической документации, а также режима санитарной обработки оборудования и инвентаря», - добавили в пресс-службе.
Ранее кафе «Вкуснов» в Туле проверили после вспышки кишечной инфекции у гостя.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
