Примерное время чтения: меньше минуты
335

После посещения кафе у двух туляков выявлен сальмонеллёз

Романов Кирилл / АиФ
Тула, 2 декабря - АиФ-Тула.

У двух туляков выявлен сальмонеллёз после посещения кафе на ул. Советской в областном центре. Об этом сообщает пресс-служба регионального Управления Роспотребнадзора. 

В состав блюд, которые ели заболевшие, входили необработанные яйца («пашот», соус на основе сырого яйца). Симптомы были у всех одинаковые: температура до 39 ºС, многократный стул с примесью зелени, слабость, головокружение, все госпитализированы. 

Справка
Сальмонеллёз (лат. salmonellosis) — острая кишечная инфекция животных и человека, вызываемая кишечными бактериями рода сальмонеллы семейства энтеробактерии; острое антропозоонозное инфекционное заболевание, вызываемое сальмонеллами и характеризующееся, преимущественно, развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта.

Здесь также выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. Выдано предписание о проведении дополнительных противоэпидемических мероприятий.

В ходе проверки забракованы 1100 штук сырых и 27 кг продуктов без маркировки.

Общепит работает с 8 ноября этого года, однако уведомлений о начале работы в Роспотребнадзор не поступало. 

Читайте новости без рекламы в Telegram

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах