Специалисты регионального Роспотребназдора во время выездной проверки обнаружили ряд грубых санитарно-эпидемиологических нарушений в кафе «Хурма» на улице Металлургов в Туле.
Согласно отчёту, у сотрудников заведения отсутствовали санитарные книжки. Кроме того, выявлены нарушения в части технологии изготовления блюд, обработки посуды и инвентаря. Отсутствовал производственный контроль за качеством блюд.
В связи с выявленными нарушениями предприятие общественного питания закрыто с 13 марта. Дальнейшую судьбу кафе решит суд.
