3796

Опасные бактерии обнаружены в продукции тульского производителя

Тула, 19 августа - АиФ-Тула.

В полуфабрикатах тульского производителя обнаружены опасные бактерии, сообщает Роспотребнадзор.

В пробе мяса цыпленка бройлерного – на исследование были взяты крылышки, обнаружены Listeria monocytogenes. Факт подтверждается протоколом испытаний Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории.

Индивидуальный предприниматель, реализующий мясную продукцию в одном из магазинов посёлка Стрелецкий Одоевского района Тульской области, привлечён к административной ответственности и оштрафован на 30 тысяч рублей.

Напомним, бактерия Listeria monocytogenes – возбудитель смертельно опасного заболевания человека – листериоза. Факультативный анаэроб. Может расти и размножаться внутри клеток хозяина.

Справка

У пациентов с нормальным иммунитетом листериоз может вызывать лихорадку, острый гастроэнтерит.

Другие заболевшие могут жаловаться на головную боль, ригидность затылочных мышц, спутанность сознания, потерю равновесия и судороги.

Также может вызывать абсцесса головного мозга, менингоэнцефалит, церебрит и другие инфекционные заболевания центральной нервной системы.

Смотрите также:

Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах