В Туле рассмотрят административное дело о заражении сальмонеллезом после посещения кафе на ул. Советской, 60. Об этом сообщает пресс-служба судов и УСД по региону.
Напомним, ранее Роспотребнадзор сообщал о случаях заражения сальмонеллезом после посещения кафе. По результатам проверки выяснилось, что в состав блюд, которые ели заболевшие, входили необработанные яйца («пашот», соус на основе сырого яйца). Сальмонеллу нашли у двух жителей областного центра.
Проверка показала, что четыре образца готовой продукции из девяти, не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям. У двух поваров по результатам бактериологического обследования нашли сальмонеллу.
В отношении индивидуального предпринимателя составили административный протокол. Дело будут рассматривать в Центральном районном суде.
Читайте новости без рекламы в Telegram