В Тульской области забраковали более 400 кг хлеба и сладостей

ГУФСИН

За девять месяцев текущего года Управлением Роспотребнадзора по Тульской облатси забраковано 43 партии хлебобулочных изделий объемом 51 кг и 64 партии кондитерских изделий объемом 398 кг, сообщается на сайте ведомства.

Статья по теме
Тот, что всему голова. Почему на прилавках появляется «резиновый» хлеб
   
   

В этом году в ходе проверок были выявлены нарушения в нормативной документации, при маркировке, в товаросопроводительных документах.

Кроме того, исследовано 53 пробы хлебобулочных изделий, 161 проба кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим показателям, из которых один образец хлебобулочных изделий производства «Авангард» (Тула) не соответствовал требованиям нормативной документации по физико-химическим показателям.

За 2017 год поступило 19 обращений от жителей области, касающихся качества хлеба., изготавливаемого на территории региона.

Справка
В 2017 году по результатам проверок объектов производства в Тульской области к административной ответственности привлечены юридические лица и должностные лица «Авангард», «Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна», «Куркинский хлебозавод», «Фирма Маг», «Узловский хлебокомбинат», «Кимовский хлебокомбинат», «Щекинский кондитерский комбинат», «КФ «Пекаревъ»», Акопян М.А.

Смотрите также:
ПРОИСШЕСТВИЯхлебобулочные изделиякондитерские изделия