В Тульской области за последние месяцы заметно выросли цены на сахар, соль и яйца. Во сколько хозяйкам обойдётся приготовление блинов на Масленицу?
Ответ редакции
Для обыкновенных, тонких блинчиков тесто готовят из муки, молока, яиц и соли. На порцию блинов для всей семьи нам понадобятся:
- 400 г муки - 12 рублей,
- 100 г сахара - 5 рублей,
- 5 яиц - 35 рублей,
- 1 л молока - 42 рубля,
- подсолнечное масло для жарки - 7 рублей.
Итог: 101 рубль.
Если хотите сэкономить, молоко можно заменить водой. Если наоборот хотите блинков пожирнее, добавьте в них 200 г растопленного сливочного масла, это прибавит к общей сумме ещё в 40-80 рублей.
А вот начинка для блинов точно обойдётся недёшево. Ведь блины подают со сметаной, сливками, маслом, икрой, малосольной рыбой или с вареньем, медом, сгущённым молоком. Фаршируют творожной массой, яблоками и изюмом.