Примерное время чтения: 3 минуты
561

Салат с баклажанами и картофель. Что могут приготовить мужчины на 8 Марта?

В Международный женский день всегда приятно, когда приготовлением праздничных блюд занимается мужчина. tula.aif.ru предлагает три рецепта.

Теплый салат с баклажанами

Фото: АиФ/ Юлия Богомолова

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 1 штука,
  • Кабачки - 1 штука,
  • Помидоры черри - 10 штук
  • Салат айсберг - 2 крупных листа
  • Семечки тыквенные - 10 грамм
  • Семечки подсолнуха чищенные - 10 грамм
  • Кунжут - 3 грамма
  • Чили соус сладкий – 20 грамм
  • Сыр Фетакса сливочный - 50 грамм

Моем все овощи и зелень, после чего даём хорошо обсохнуть. Кабачки и баклажаны режем кольцами, а потом делим на четыре части и обжариваем до хрустящей золотистой корочки на оливковом масле.

Салат ломаем не очень крупно и кладем в салатник, туда же помидоры черри, семечки, кунжут, сыр нарезаем кубиками и добавляем сверху, горячие хрустящие овощи выкладываем в самом конце и заправляем сладким чили соусом, перемешиваем очень аккуратно.

Корнишон в горчичном соусе

Фото: АиФ/ Юлия Богомолова

Ингредиенты:

  • Цыпленок корнишон – 1 штука
  • Дижонская горчица – 1 столовая ложка
  • Сметана – 150 грамм
  • Лимон сок – чайная ложка
  • Соль, специи по вкусу

Цыплёнка промываем, смазываем маринадом с дижонской горчицей, сметаной и лимонным соком, добавляем специи и соль по вкусу, оставляем мариноваться минут на 30. Далее выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 150 градусов духовку запекать корнишон до готовности и золотистой корочки.

Картофель печёный

Фото: pixabay.com/ Из архива

Ингредиенты:

  • Картофель 5-6 штук, лучше молодой
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Майонез - 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу и чёрный молотый перец

Картофель моем специальной губкой, шкурку не счищаем. Потом смешиваем соус - чеснок натираем на мелкой терке и перемешиваем с майонезом, солим и перчим. Картофель разрезаем на 4 дольки и выкладываем в пакет для запекания, сверху заливаем соусом, пакет закрываем, перемешиваем и отправляем запекаться до золотой корочки в духовку.

Приятного аппетита и с праздником!

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах