10077

Весной запахло: где в Туле можно пожарить шашлык?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 14. "АиФ-Тула" 06/04/2016

В воздухе, наконец, запахло весной. Всё больше туляков говорят о желании «отправиться на шашлыки». Корреспонденты «АиФ в Туле» выяснили, где это можно сделать и можно ли вообще.

Где сейчас  жарим?

В Туле удобных официальных мест, где можно бы было и отдохнуть, и законно шашлык пожарить, нет.  Потому каждый ищет их самостоятельно.

Мы провели опрос жителей Тулы и выяснили, что  большинство предпочитают  отдохнуть и пожарить мясо у прудов – в Горелках,  Барсуках,  на берегах реки Воронке, в Щегловской засеке, в Баташёвском саду. Все 50 опрошенных, как один, отметили, что это очень красивые места. Но если хочется видеть эту красоту, ехать туда лучше в апреле. После майских праздников найти незагаженное отдыхающими место будет трудно. А в горах  бутылок, бумажек и объедков жарить шашлык – радости мало. Даже если компания отличная.

А как у других?

Во многих городах начали выделять специальные площадки для приготовления шашлыка, учитывая, что это действо давно превратилось в национальную забаву.

Уже несколько лет в Москве организованы сотни специально выделенных и обустроенных мест в парках, лесопарках и зонах отдыха, где москвичи и гости столицы могут быть уверены, что за ароматныйшашлык, приготовленный на природе, им не вменят штраф.

Места для пикников практически везде бесплатны. В некоторых из них можно взять мангалы и  шампуры на прокат. Мангал на весь день стоит 800 рублей. По десятке – за шампур.

Есть ли в городе места ,где жарить шашлыки официально разрешено.
Есть ли в городе места, где жарить шашлыки официально разрешено? Фото: Миллион меню

В Оренбурге несколько баз отдыха дают возможность самим поджарить шашлыки. А в Омске серьёзно подошли к шашлычным радостям. Там в эко-парках и обычных парках есть места, где можно и в беседке отдохнуть и мангал взять на прокат. Цены тоже не драконовские. Скажем, беседка с мангалом на 8 человек стоит 5000 руб.

Где бы нам мангал поставить?

Как показал наш опрос, туляки хотели бы иметь цивильные места для жарки шашлыков.

Чаще всего они называют  в этой связи берег пруда в Центральном парке,  рощу в Комсомольском парке, Баташёвский сад,  Березовую рощу в Пролетарском районе и Платоновский парк.

- Там можно было бы обустроить официальные места, поставить небольшие деревянные столики, скамеечки, сдавать в аренду мангалы и шампуры, - говорит туляк Сергей Баранов. – И обязательно сделать так, чтобы за всеми этими местами был догляд. А чтобы люди оставляли после себя чистое место, реально штрафовать за разбросанный мусор.

  • 1 место – Центральный парк

Красивое, ухоженное место с массой  роскошных деревьев, аттракционами, вело-дорожкой, спортивными и развлекательными комплексами.

  • 2 место – Баташёвский сад

Когда-то любимейшее место отдыха со спорт сооружениями. Отчаянно зарос. Но два года назад в нём вырубили много деревьев и поросль, сделали мостик через реку Тулицу, облагородили большую территорию. Это одно из наиболее любимых шашлычниками мест.

  • 3 место – Березовая роща

Чистый воздух, красота берёз. Портят вид коттеджи,  вклинивающиеся в рощу и нервно настроенные жители местных домов – уж очень часто сюда приезжают большие компании, пьют, орут, оставляют после себя землю, усеянную бумажками, пластиковыми тарелками и т.д.

  • 4 место – Платоновский парк

 Лес, пруд.  Красиво, но грязно. Шашлычники имеют обыкновение здорово его замусоривать.

  • 5 место – Комсомольский парк

Родничок, заросший прудик, много зелени, перелесок. Аттракционы для детворы.Парк заложили комсомольцы. Потому он и получил такое название.  Несколько лет назад кто-то горячий предложил поменять название, но народ не позволил это сделать.

Где можно?

За незаконную жарку шашлыка можно нарваться на штраф. Однако, если учесть противопожарные требования и жарить на мангале, то можно и штрафа избежать, и время прекрасно провести.

Как говорит Максим Пряхин, начальник пресс-службы Главного управления МЧС России по Тульской области, костры можно разводить, но не менее чем  в 50-ти метрах от домов. Под мангалом надо примять траву, чтобы она не загорелась.  И само собой взять с собой воду для тушения огня и углей.

Но если вы жарите на мангале, требуемое расстояние уменьшается.

Кстати, шашлык можно пожарить и во дворе дома. При условии, что соседи не против. А опыт дворового отдыха у туляков есть. Недавно в редакцию обратилась молодая мама. Говорит, не могу окно открыть в выходные дни, если они выдались  относительно теплыми. Известный в Туле человек, живущий по соседству, собирает друзей, и они жарят шашлыки под музыку, несущуюся из  открытых дверей машины.

Однако, не мешая никому вполне можно и во дворе мангал установить.

Есть или не есть?

Многие туляки, старающиеся вести здоровый образ жизни,  стоят перед дилеммой: есть или не есть шашлык.

Врач Инга Титова говорит:

Если не переедать и не употреблять шашлык при обострении болезней пищеварительной системы, то всё будет нормально. Мясо – продукт важный для здоровья человека. Враг его – жир. В шашлычной истории, он капает на горящие угли, в результате образуется карцерогенный бензопирен, который испаряясь, попадает на шашлык и в организм человека. А людям, следящим за фигурой и заботящимся о здоровье, не рекомендую делать шашлык из жирной свинины, баранины, уток и гусей. Используйте говядину, мясо индейки, кур, рыбу. Маринад же лучше делать не на уксусе и лимоне, а на кефире и несладком йогурте.

Смотрите также:

Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах