aif.ru counter
223

В Тульской области рабочих предприятия кормили просроченными заготовками

Нетипичный Ноябрьск / личный архив
Тула, 22 ноября - АиФ-Тула, Юлия Богомолова.

Как сообщает региональное управления Роспотребнадзора в Суворовском, Белевском, Дубенском и Одоевском районах проведены надзорные мероприятия в отношении «Гуд Фуд» - организатора питания рабочих «Трансмаш».

В ходе выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В производственных цехах бегают тараканы, отсутствует договор на проведение в столовой мероприятий по дезинсекции и дератизации. Разделочные доски требуют замены. В столовой отсутствуют дезинфицирующие средства. К работе допущены люди без прохождения профессионального гигиенического обучения.

Для приготовления кулинарных блюд используются продукты, не имеющие полного пакета документов, подтверждающих их качество и безопасность. А также нарушаются условия и сроки хранения заготовок.

При рассмотрении экспертного заключения по результатам санитарно-эпидемиологической оценки в смывах с объектов окружающей среды выявлено микробное загрязнение, проба готового блюда не соответствует требованиям технического регламента по микробиологическим показателям.

За выявленные нарушения санитарного законодательства возбуждено 5 дел об административных правонарушениях.

Общая сумма наложенных штрафов 47000 рублей.
Юридическим лицам выданы предписания об устранении обязательных требований.

Оставить комментарий (0)
Loading...

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество