В школах Тульской области детей кормили фальсифицированным сливочным маслом. Об этом сообщает региональный Роспотребнадзор.
За период с 25 мая 2023 года специалисты исследовали 1608 проб готовых блюд. Отклонения выявлены: по вложению витамина «С», фактической энергетической ценности готового блюда, микробиологическим показателям и массе порций выдаваемых блюд.
Из отбранных 783 проб продовольственного сырья и пищевой продукции Отклонения выявлены по микробиологическим показателям в 4 образцах, а именно в сметане, молоке и сливочном масле.
Кроме того, выявлена фальсифицированная молочная продукция:
- Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%, в/с (изготовитель «Сливочная Страна»);
- Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% в/с (изготовитель «Сабиновский МК»);
- Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%, в/с (изготовитель «АМК»);
- Масло сливочное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% в/с (изготовитель ИП Бекренев А.Н).
В ходе проверок с реализации сняли 400 кг пищевой продукции из-за замечания к маркировке пищевой продукции, нарушений условий хранения пищи. За выявленные нарушения возбуждено 452 дела об административном правонарушении.