В Белёве испекли традиционную пастилу весом более 380 кг

Достижение было зафиксировано 29 июля 2021 года в Белёве на местной кондитерской фабрике, где белёвские умельцы представили пастилу весом 381 кг 800 г.

На изготовление самой большой пастилы потребовалась тонна яблок, более 20 литров яичного белка и 130 кг сахара. Ширина данного лакомства — 193 сантиметра, длина — 193 сантиметра, высота — 20 сантиметров.    

   

Десерт собирали двадцать мастеров в течение двух недель. Результат их работы занесен в Книгу рекордов России, что подтверждает почетный сертификат.

По информации производителя, белёвская пастила создается исключительно вручную из сочных антоновских яблок по неизменной уникальной технологии с использованием только натуральных ингредиентов. Старинное лакомство и по сей день готовят в русской печи, построенной в XIX веке.