В регионе подвели итоги контроля качества и безопасности молочной продукции за первый квартал текущего года, об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по Тульской области.
В ходе проверок обследовано 96 хозяйствующих субъектов, которые занимаются производством и продажей молочной продукции, включая поставщиков для образовательных учреждений.
Взято 367 образцов молочной продукции. Из них 21 проба не соответствовала требованиям технического регламента: 8 образцов показали признаки фальсификации (сливочное масло и сметана), 9 проб не прошли микробиологические испытания, в том числе 2 образца от тульских производителей, а 4 образца не соответствовали физико-химическим показателям.
В результате забраковано 3,3 тонны некачественной молочной продукции, и возбуждено 17 дел об административных правонарушениях, включая дела против юридических лиц.