Тульские детские лагеря оштрафованы на 251 тысячу рублей за нарушения

В Тульской области Роспотребнадзор оштрафовал летние лагеря на 251 тысячу рублей. Об этом сообщает пресс-служба Управления. Так, на 15 июля 414 оздоровительных учреждений завершили работу в летнюю кампанию. В них побывали 28511 детей.

В 122 организациях состоялись профилактические визиты, а в 53 провели проверки. Отбирались пробы воды, готовых блюд, продуктов, и проводились лабораторные исследования. Делались и смывы с оборудования и инвентаря пищеблоков.    

   

Несоответствия найдены:

• в 5,2% проб готовых блюд по микробиологическим показателям;
• в 2,9% проб блюд по вложению витамина «С»;
• в 2,0% проб питьевой воды по микробиологическим показателям;
• в 2,6% смывов с инвентаря и оборудования.

За нарушения возбуждено 76 дел об административном правонарушении. Вынесли 67 постановлений о штрафе. Также забраковали 506,2 кг продуктов и продовольственного сырья. Это связано с отсутствием товаросопроводительной документации, маркировки.

Случаев массовых инфекционных заболеваний не выявлено.