Жена Толстого, в отличие от супруга, на христианские традиции смотрела уважительно и соблюдала многие из них. Безусловно, к ним относится и празднование Пасхи.
В поваренной книге Софьи Андреевны есть несколько вариантов приготовления главного блюдо этого праздника, среди которых так называем сырая пасха, которую в доме готовил повар Семен.
Этот рецепт очень простой, но при этом проверенный временем.
Пошаговая инструкция по приготовлению яснополянской пасхи - в инфографике TULA.AIF.RU.
