Проверка по факту массового отравления детей младших классов прошла в Центре образования №56 Ленинского района.
С 19 по 21 сентября зарегистрировано 33 случая кишечной инфекции среди учащихся 1-5 классов. 14 человек обратились к участковому врачу, 19 человек вызывали врача на дом.
Это стало поводом для прокурорской проверки, в ходе которой выявлено несколько нарушений. Инвентарь для сырой и готовой продукции хранился вместе, посуда мылась не своевременно, неправильно хранились продукты, неверно ведется журнал бракеража пищевых продуктов, установлены факты некачественной дезинфекции посуды и столовых приборов.
Также были обследованы сотрудники пищеблока. У заведующей производством, повара и уборщицы обнаружены норовирусы, которые являются возбудителями кишечных инфекций. Работники отстранены.
В ходе прокурорской проверки выявлены нарушения со стороны местной медсестры. С её стороны отсутствует контроль за санитарно-эпидемиологическим режимом в образовательном учреждении.
Смотрите также:
- В Тульской области приостановлена деятельность столовой санатория «Краинка» →
- Более 400 нарушений выявлено в Тульской области за новогодние праздники →
- В Тульской области за неделю сняли с продажи пять партий продуктов →